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| Casatiello (Italia).- El casatiello es un sabroso pan napolitano relleno. La masa con levadura simboliza la promesa de una nueva vida; la forma del pan representa una corona y los huevos significan renacimiento. (Virginia Della Sala Repubblica / distractify.com / skyscanner.es) |
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| Mamules (Líbano).- Pastelillos relenos de dátil, nuez o pistaches. |
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| Fanesca (Ecuador).- Sopa de doce tipos diferentes de frijoles y maíz, hojas de higuera, calabaza y bacalao, cocinado en leche y crema. |
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| Osterschinken im Brotteig (Alemania).- Jamón cocido en corteza de pan. |
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| Capirotada (México): Dulce con panetelas envinadas en jerez o simplemente en almíbar. Se dispone por capas de frutos secos y queso, y se espolvorea con canela. |
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| Torta pascualina (Argentina).- Hojaldra rellena de verduras y queso ricotta. |
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| Escabeche de tiburón del Cabo Malayo (Sudáfrica).- Estofado de cazón en una crema densa, servido con pan. |
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| Torrejas (España).- Un plato sencillo que consiste en remojar rebanadas de pan francés en leche, vino, miel y especias, capearlas en huevo batido y freírlas. |
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| Paskha (Rusia).- Postre de queso crema con leche, mantequilla, huevos, crema, uvas, almendras, vainilla, especias y fruta confitada. Se adorna con velas y se acompaña de huevos de Pascua. |
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| Kulich (Rusia).- Pan dulce fermentado adornado con grageas o chispas de chocolate. Se lleva a bendecir al sacerdote. |
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| Osterlamm (Alemania).- Pastel en forma de cordero. Alternativamente, se puede representar también un conejo. |
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| Bacalhau à Gomes de Sá (Portugal).- Cazuela de bacalao, patatas, huevos duros, aceitunas, aceite de oliva y cebolla. Origen del platillo. |
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| Simnel Cake (Irlanda).- Un pastel compuesto por fruta, especias y mazapán, relleno de almendras. |
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| Hot Cross Buns (Reino Unido): Bollos aderezados con pasas y una cruz en la parte superior. Se comen tradicionalmente en Viernes Santo. |
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| Vellayappam (India): Crepa de arroz fermentado. Se come servida con verduras, curry y huevos. |
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| Paçoca de amendoim (Brasil).- Cacahuates picados, harina de yuca, azúcar y sal. |
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| Bun and Cheese (Jamaica).- Pan especiado con frutas y otros ingredientes secretos. |
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| Shortbread (Hungría).- La textura suave y esponjada de este panecillo de mantequilla es el resultado de una técnica bastante extraña: se congela la masa y luego se ralla. |
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| Pizza Chena (Italia).- También conocida como Pay de Pascua, este plato sabroso se hace con una variedad de quesos, embutidos y huevo y se cuece dentro de una corteza de pan. Si usted no está babeando en este momento, probablemente sea vegano. |
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| Vellayappam (India) .- Vellayappam es una crepa de arroz fermentado popular en Kerala y Sri Lanka durante la Pascua. Sabe mejor cuando se sirve con un guiso de verduras o cordero al curry. |
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| Tsoureki (Grecia).- Trenza tradicional a menudo decorada con huevos de Pascua. |
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| Advocaat (Países Bajos).- Bebida alcohólica holandesa tradicional hecha con huevos, azúcar y brandy. Se espolvorea con canela y se acompaña con soletas. Es similar al sabayón (zabaglione). |
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| Osterchüechli (Suiza).- El Osterchüechli es un pan de vainilla con ralladura de limón, harina de arroz, almendras y pasitas. Recuerda al bocado de ángel. |
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| Le Gigot d'Agneau Pascal (Francia).- Pierna de Cordero Pascual . La pata del cordero se marina con mucho ajo, sal, pimienta, aceite de oliva, romero y hierbas de la Provenza y se asa en el horno. Tradicionalmente se sirve con ch´charos y patatas asadas. Si quedan sobras, se aprovechan para preparar bocadillos al día siguiente. |
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| Babka Wielkanocna (Polonia) .- La Babka es un brioche de Europa del Este. Tradicionalmente, no tiene relleno, pero por lo general está cubierto de vainilla y chocolate, así como de almendras, frutas y ron. |
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| Mazurek (Polonia).- Es un pastel delgado con una base de masa fina y una segunda capa hecha con otra masa diferente y más rica. Encima del pastel se añaden mermelada y chocolate pero como hay tantos tipos de Mazurek, se puede ser muy creativo. |
