MÉRIDA, Yucatán, 8 de mayo de 2017.- Objetivo: inaugurar la séptima planta de producción de cerveza de Grupo Modelo.
• Renovar el compromiso del Gobierno de la República de impulsar acciones que fortalezcan el sector cervecero.
• Temas: la industria cervecera genera más de 50 mil empleos directos y 2.5 millones de indirectos.
• De acuerdo con el INEGI, existen 55 unidades económicas dedicadas a la elaboración de cerveza.
• En 2013, la industria representó el 2.2% del PIB de la industria manufacturera.
• De acuerdo con Grupo Modelo, en 2016 una de cada tres cervezas que se consumen en el país es de su compañía.
PLANTA DE YUCATÁN
• Es la séptima planta de Grupo Modelo en México.
• Su capacidad de producción es de 7 millones de hectolitros anuales.
• Durante su construcción, se generaron 400 empleos directos y en su fase de operación 600 permanentes.
• Tendrá una planta de envases de aluminio (está en el mismo complejo, producirá 1 mil millones de latas anuales).
• Su inversión fue de 8.5 mil MDP (2.8 mil MDP corresponden a la planta de envases).
• Producirá 5 millones de hectolitros al año durante su etapa inicial (se exportará 40%).
✓ Las regiones de exportación son Centroamérica, Sudamérica, el Caribe y África, además de abastecer la región sureste de México.
• La planta cuenta con cuatro líneas de envasado.
✓ Dos de vidrio.
✓ Una línea de producción de bote de lata.
✓ Una línea de barril.
GRUPO MODELO
• Se fundó en 1925 (hace 92 años), es líder en la elaboración, distribución y venta de cerveza en México.
• Su participación en el mercado nacional es de 58.2%.
• Desde 2013, es parte de Anheuser-Busch InBev (empresa belga líder a nivel global, la adquirió por más de 20 mil MDD).
• El grupo tiene 46 marcas nacionales (destacan León, Montejo, Corona Extra, Modelo Especial, Victoria, Pacífico y Negra Modelo).
• Exporta 8 marcas y tiene presencia en más de 180 países (el grupo produce más de 60 millones de hectolitros al año).
• Corona es la marca más valiosa a nivel nacional (valor de 7 mil 647 MDD).
PLANTAS DEL GRUPO MODELO
• El grupo tiene otras seis plantas en el país (también tiene 2 plantas cerveceras artesanales y 1 experimental).
✓ Torreón, Coahuila.
✓ Ciudad de México,
✓ Guadalajara, Jalisco.
✓ Tuxtepec, Oaxaca.
✓ Mazatlán, Sinaloa.
✓ Zacatecas, Zacatecas.
SECTOR CERVECERO EN MÉXICO
• El mercado interno es dominado por dos empresas (AB InBev y Heineken, representan 90% del total del volumen de ventas).
• De acuerdo con Cerveceros de México, el país se convirtió en el 4º productor mundial de cerveza (por arriba de Alemania) al alcanzar una producción de 105 millones de hectolitros, en 2016 (7.4% mayor a 2015, con un valor mayor a 116 mil MDP).
✓ Alcanzaría para que cada habitante del planeta bebiera cuatro botellas de cerveza de 355 mililitros.
• En 2016, la balanza comercial del sector cervecero mexicano alcanzó un superávit de 2.6 mil MDD (20% de las exportaciones agroindustriales del país).
• El consumo per cápita de cerveza en México es de 63 litros de cerveza (en EUA es de 100 litros, Alemania es de 110 litros y en la República Checa es de 150 litros).
✓ México ocupa el tercer lugar en consumo per cápita en América Latina (detrás de Venezuela y Brasil).
✓ En 2016, las ventas en el mercado nacional fueron de 77 millones de hectolitros (8% respecto al año anterior).
• Entre 2012-2016, la industria registró una Tasa Media de Crecimiento Anual (TCMA) de 4.2%.
• En 2016, la IED en la industria fue de 1 mil 645 MDD.
✓ Representó 10% de la IED total en la industria manufacturera (54.6% mayor a la registrada en 2015).
Exportaciones
• La producción de cerveza en México superó al consumo doméstico.
• En 2015, México se posicionó como el principal exportador de cerveza a nivel mundial con una participación de 17.6% (seguido por Holanda con 12.5%).
• Durante el periodo 2012-2016, la TCMA de exportaciones fue de 7.6%.
✓ En 2016, las exportaciones fueron de 32 millones de hectolitros (13.1% mayores respecto al año previo).
✓ De ene-feb/2017, las exportaciones fueron de 4.7 millones de hectolitros (1.1% menor que en el mismo periodo del año anterior).
• Entre 2012-2016, las exportaciones representaron 29.1% de la producción nacional.
• Los principales países destino de las exportaciones fueron:
• EUA (80%), Australia (3.2%), Reino Unido (2.7%), Canadá (2.5%), Chile (2.4%), otros 129 países (9.2%).
CERVEZA ARTESANAL EN MÉXICO
• De acuerdo con la Asociación de Cerveceros Artesanales de la República Mexicana (ACERMEX), la cerveza artesanal en México es aquella que no pertenece a ninguno de los grandes grupos cerveceros que dominan el mercado.
• La producción debe ser menor al 1% de la participación en el mercado a nivel nacional, y los ingredientes y métodos de producción deben ser los tradicionales.
• En 2016, habían 400 cervecerías artesanales en el país (56.3% más que las registradas el año anterior, las cuales se estima generaron 2 mil 880 empleos).
• Se estima que la producción artesanal de cerveza participa con 0.12% de la producción total de la industria cervecera nacional y con 0.32% de las ventas totales de cerveza en México.
• De acuerdo con ACERMEX, los principales retos de las cervecerías artesanales son:
✓ Capacitación, certificación y cumplimiento de la normatividad (inocuidad); equipamiento; establecimiento del IEPS a la cerveza artesanal a cuota fija; y, concentración de mercado.
• En 2015, los principales estados productores de cerveza artesanal fueron:
✓ Jalisco (34%), Nuevo León (15%), Baja California (8%), Querétaro (7%), Yucatán (7%), Puebla (6%), Colima (5%), Ciudad de México (4%), Estado de México (3%), San Luis Potosí (3%) y otros estados (8%).
• El 25/oct/2016, ACERMEX presentó por tercer año consecutivo la iniciativa de cuota fija para la cerveza artesanal
✓ Solicita que ésta sea gravada con $4.25 por litro, en lugar de los $11.92 por litro que actualmente paga.
✓ Sin embargo, la Ley de Ingresos 2017 no muestra ningún cambio en el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS).
✓ Proméxico identificó al menos 60 empresas productoras de cerveza artesanal para apoyarlas en la exportación de sus productos.
CONSUMO DE CERVEZA EN MÉXICO
• Los niveles de consumo de alcohol en México son de los más bajos entre los países de la OCDE.
• En 2012, el consumo per cápita en México fue de 5.7 litros de alcohol puro, mientras que el promedio de la OCDE fue de 9.1 litros.
• México es uno de los pocos países en que el límite de concentración de alcohol en la sangre (para manejar) es determinado a nivel local.
• En muchos estados de México, este nivel es de 0.08%, mayor que en la mayoría de los países de la OCDE (0.05%). Fuente: OCDE.
