jueves, 29 de marzo de 2018

19:18:00
LOS ANGELES, 29 de marzo de 2018.- Las cafeterías de California deberán poner en sus productos etiquetas que adviertan sobre sustancias cancerígenas luego que un juez de Los Ángeles falló a favor de una ley al respecto.

Las empresas vendedoras de café, entre ellas Starbucks, no demostraron que el peligro representado por una sustancia producida en el proceso de tostado del café era insignificante, comentó en su propuesta de decisión el juez de la Corte Superior Elihu Berle.


Un grupo sin fines de lucro habría interpuesto una demanda contra tostadoras, distribuidoras y minoristas de café con base en una ley estatal que obliga a las empresas a advertir sobre una amplia gama de sustancias en sus productos que pueden causar cáncer. La acrilamida es un cancerígeno que contiene el café.

Las empresas del ramo afirmen que el compuesto está presente en niveles inocuos y que deberían estar exentas de la ley porque resulta de forma natural por el tostado de los granos para darles sabor.

Las decisiones judiciales propuestas en California pueden ser revertidas, pero raramente ocurre.(xeu / AP)

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