ACAPULCO, Guerrero, 28 de marzo de 2017.- De nueva cuenta, la comida yucateca fue la preferida en el Tianguis Turístico y así lo atestiguó el secretario de Turismo, Enrique de la Madrid Cordero, al saborear cochinita pibil y relleno negro en el pabellón de Yucatán, donde también conoció los proyectos de interconexión aérea con los estados del Mundo Maya.
El Gobernador Rolando Zapata Bello y el funcionario federal inauguraron el módulo, en el que 28 empresas locales del ramo, así como el Gobierno del Estado y los Ayuntamientos de Mérida, Valladolid, Izamal y Progreso, tienen programadas aproximadamente 400 citas de trabajo, número que podría duplicarse en el transcurso de este escaparate internacional.
Además de los guisos mencionados, los visitantes pueden deleitar su paladar con lechón, escabeche y tamalitos de chaya, así como aguas de esta misma planta y horchata, todo preparado por cocineras tradicionales de Tahdziú, Cantamayec y Dzilam González.
Otro de los atractivos del pabellón yucateco es la exhibición de lentes de realidad virtual de la compañía Samsung Electronics, a través de los cuales el usuario puede conocer espacios naturales del territorio, zonas arqueológicas, haciendas, sitios de recreación y la gastronomía local, como si estuviera de visita en la entidad.
Previo a su participación en el corte listón del pabellón general, en esta edición 42 del Tianguis con sede en el puerto de Acapulco, el titular del Poder Ejecutivo comentó que Yucatán llega a este encuentro para impulsar diferentes vertientes del turismo, como el de reuniones, médico y empresarial, además de ciudades coloniales, paisajes naturales y lugares de la milenaria cultura maya.
Asimismo, señaló que en el estado, el fortalecimiento tecnológico y de capital humano en temas de seguridad, donde también se toma en cuenta a la participación ciudadana, se vincula con el sector turístico para cuidar y orientar a los miles de viajeros que llegan a la entidad cada año.
