MÉRIDA, Yucatán, 22 de febrero de 2017.- Chaytea es una bebida tradicional en polvo, accesible en precio y fácil de preparar. Gracias al apoyo del Centro Municipal de Emprendedores del Ayuntamiento de Mérida, este producto ya tiene un lugar a nivel local y nacional.
De acuerdo con Emmanuel Lambertini, creador de la propuesta junto con Joaquín Alberto Parra Barceló, este proyecto de la Comuna los catapultó en “Mérida Emprende”. “Fue nuestra primera Expo y ganamos, y a partir de ahí las personas comenzaron a conocernos, abriendo un poco más el mercado”, agregó.
|
Emmanuel Lambertini, creador de Chaytea. |
Chaytea es un líquido deshidratado a base de chaya con combinaciones de frutas y verduras, como piña apio y limón. Se distingue por brindar proteína al cuerpo, ser rico en fibra, con apenas 14 mg de sodio, diurético y bajo en calorías. Puede ser consumida por quienes padecen diabetes, hipertensión o insuficiencia renal.
“Ahora que formamos parte del Centro Municipal de Emprendedores, sabemos que será un trampolín más para consolidar la marca y brindar certeza al cliente. Es decir: ‘Mi producto es inocuo para tu salud porque el Ayuntamiento me está apoyando”.
En cinco años estos jóvenes de 26 años se visualizan consolidándose en programas municipales (como canastas básicas del DIF) y súpermercados, además de que los han contactado para exportar el producto. “Ya hemos mandado productos a distribuidores de Quintana Roo, Oaxaca y la ciudad de México”.
|
María Natividad Jiménez Vidal, de Agrocultivos Nohoch Kiin. |
Otro orgullo del Centro Municipal de Emprendedores es el de María Natividad Jiménez Vidal con Agrocultivos Nohoch Kiin. Se enteró de la convocatoria de proyectos para el Centro Municipal de Emprendedores, se inscribió y “gracias a ello estamos aquí”.