MÉRIDA, Yucatán, 1 de enero de 2017.- Los productores de cerdo cerraron el 2016 con una producción récord de dos millones de vientres en las más de 600 granjas con las que cuenta la entidad, informó el presidente de la Asociación de Porcicultores de Yucatán, Carlos Ramayo Navarrete.
En entrevista, indicó que esta cifra supera por mucho lo logrado durante el año 2015 cuando ese sector logró producir un millón 700 vientres o ejemplares para su comercialización dentro del mercado local, nacional e incluso extranjero.
Ese logro coloca a la entidad como el principal productor de carne de cerdo en la Península de Yucatán y prácticamente en toda la zona sureste del país, manifestó.