MÉRIDA, Yucatán, 18 de marzo.- El diputado Manuel Argáez Cepeda mencionó en tribuna: el GPPAN está a favor del dictamen que modifica la Ley Ganadera y la Ley de Gobierno de los Municipios de la Entidad, lo cual permitirá garantizar que los rastros municipales tengan las instalaciones adecuadas y que tanto Ayuntamientos como la Secretaría de Desarrollo Rural contribuyan a la certificación de dichos establecimientos.
"Ya es tiempo de ocuparse, no de preocuparse, necesitamos estrategias con resultados”
“Hay que cambiar las prácticas de sacrificios de animales al aire libre, los rastros municipales no cuentan con la infraestructura suficiente para realizar esta labor, no existen controles sanitarios adecuados, no por falta de voluntad sino porque es un proceso complicado y costoso, ahora es prioridad prevenir la contaminación del suelo, aire, agua que repercute en la salud de los animales y al final del ser humano, actualmente existen un sinfín de enfermedades que podemos prevenir, sí certificamos los Rastros, es decir, apegarnos a las buenas prácticas pecuarias para lograr tener la certeza de que los alimentos de origen animal que consumimos los yucatecos, tengan calidad certificada”, enfatizó el Diputado.
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| “La comisión de Desarrollo agropecuario está en plena disposición para trabajar en beneficio de todos los yucatecos, esa es nuestra prioridad, esta comisión no solo aprobará sino que estará pendiente de la aplicación y desde luego de las estadísticas que revelen el verdadero beneficio de nuestra gente", dijo el diputado Manuel Argáez Cepeda. |
Es necesario e indispensable que las autoridades como la Secretaría de Desarrollo Rural coadyuven a obtener dichos certificados. El actualmente existen aproximadamente 13 rastros certificados y todos son privados, esto una clara muestra de lo complicado de la certificación, debido a la infraestructura y equipo para lograrlo es costoso, pero posible, necesitamos lograr se implemente en todo Yucatán, iniciando con los Municipio más grandes donde el consumo de carne es mayor o en los que estén más cerca de lograrlo.
La Certificación asegura la producción de alimentos sanos para el consumo humano, abasteciendo el mercado local con productos de calidad, asimismo mejorarán de manera significativa las exportaciones de productos, fortaleciendo así la economía de los productores y por consiguiente del país.
“La comisión de Desarrollo agropecuario está en plena disposición para trabajar en beneficio de todos los yucatecos, esa es nuestra prioridad, esta comisión no solo aprobará sino que estará pendiente de la aplicación y desde luego de las estadísticas que revelen el verdadero beneficio de nuestra gente, buscaremos siempre impulsar iniciativas y reformas que protejan e impulsen la economía de los que menos tienen, pero sobre todo que sean trascendentales, pensando siempre en el futuro de las nuevas generaciones”, concluyó el diputado Manuel Jesús Argáez Cepeda.
Posterior a la intervención, la LXI Legislatura de Yucatán aprobó de forma unánime las modificaciones a la Ley Ganadera y la Ley de Gobierno de los Municipios de la Entidad.
